Kepsninės

ISTORIJA

Iš istorijos žinome, kad jau senovėje žmonės naudojo molinius indus maistui gaminti, todėl archeologai atranda juos kiekviename pasaulio kampelyje. Vieni seniausių – daugiau kaip 3000 metų senumo – molinių puodų buvo aptikti Kinijoje. Manoma, kad šie apvalūs moliniai puodai – tai šiuolaikinės KAMADO kepsninės protėviai.

Slenkant amžiams žmonės šiuos paprasčiausius molinius indus ištobulino ir pritaikė gaminti įvairiausius patiekalus, maistą ruošiant įvairiais būdais. Indai ėmė naudoti molines krosnis tandyrus, o Japonijoje – mushikamado, indus ryžiams garinti, naudojamus japonų šeimose per ypatingas ceremonijas. Mushikamado – apvalios formos indas, gaminamas iš molio, turėjo kupolo formos dangtį ir buvo labiausiai paplitęs Pietų Japonijoje. Dar senovėje japonai sugalvojo reguliuoti garinimo temperatūrą, ištobulinę mushikamado konstrukciją oro sklendėmis, o vietoj malkų kūrendavo anglis. Po Antrojo pasaulinio karo mushikamado susidomėjo amerikiečiai.

Japonų kalba žodis kamado reiškia krosnis arba viryklė, o pažodžiui KAMADO reiškia „verdančio katilo vieta“. 竈 – tai kanji ideograma, kuri reiškia KAMADO. Romaji rašto sistemoje, kuri remiasi lotynišku šriftu, žodis KAMADO rašomas taip kaip ir anglų ar lietuvių kalba – KAMADO. Dabar žodžiu KAMADO vadinamos visos panašaus tipo keraminės kepsninės.

 

Žiūrėti kaip Tinklelis Sąrašas
Rikiuoti pagal
Rodyti puslapyje

Nelimpantis kilimėlis 42 cm

Nelimpantis kilimėlis 42 cm. Diametras - 42 cm. Kilimėlis skirtas kepti žuvį, jūros gėrybes, daržoves, mėsą. Kilimėlis leis maistą kepti patogiau, nes išvengsite maisto lipimo prie grotelių.
3,99 €

Ekologiški ugnies įdegtukai Texas Club Original

Ekologiški ugnies įdegtukai Texas Club Original Ekologiški Texas Club Original įdegtukai greitam ir sklandžiam ugnies įkūrimui. Tinka naudoti įkuriant kepsnines, židinius, krosnis, laužavietes ir kt.
2,99 €

Ekologiški, susuktos medienos vilnos, ugnies įdegtukai Texas Club

Ekologiški, susuktos medienos vilnos, ugnies įdegtukai Texas Club Tinka naudoti įkuriant kepsnines, židinius, krosnis, laužavietes ir kt. Pagaminti iš porėtos medienos ir natūralaus vaško. Pakuotėje 25 vnt.
3,99 €

Ąžuolinių vyno statinių rūkymo kaladėlės

Ąžuolinių vyno statinių rūkymo kaladėlės. Kaladėlės skirtos karštam rūkymui, jas metant tiesiai ant anglių.
9,99 €

Romo statinės rūkymo kaladėlės

Romo statinės rūkymo kaladėlės Kaladėlės skirtos karštam rūkymui, jas metant tiesiai ant anglių. Šios rūkymo kaladėlės pagamintos iš ąžuolinių romo statinių!
9,99 €

Ąžuolo rūkymo kaladėlės

Ąžuolo rūkymo kaladėlės.Kaladėlės skirtos karštam rūkymui, jas metant tiesiai ant anglių. Ąžuolo rūkymo kaladėlės, Ąžuolo mediena suteiks patiekalui stipraus dūmo aromato ir skonio.
9,99 €

Obels medžio drožlės

Obels medžio drožlės. Drožlės skirtos karštam rūkymui, jas dedant į rūkymo dėžutę. Obels Medienos drožlės yra vertinamos kulinarijos pasaulyje savo maloniu kvapu ir saldžiu dūmu. Puikiai dera visoms mėsos rušims.
2,99 €

Vyšnios medžio drožlės

Vyšnios medžio drožlės. Drožlės skirtos karštam rūkymui, jas dedant į rūkymo dėžutę. Vyšnios dūmo skonis yra vaisinis ir saldus, taip pat jis suteikia rūkomam patiekalui tamsesnio atspalvio.
2,99 €

Medžio anglis „Texas Club“ 10 kg.

Medžio anglis „Texas Club“ 10 kg. Aukščiausios kokybės stambios frakcijos medžio anglis "Texas Club", pagaminta iš ąžuolo, buko ir skroblo medienos.
19,99 € 14,99 €
Filtrai
Sort
display